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Chargé(e) QUALITE & HYGIENE

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Publié le mar 18/07/2017 - 11:37
Type
Ville
Maroc
Categorie
Hygiène / Sécurité / Environnement
Qualité
Description

Profil rechercher:

- Bac +4/5 Expérience 2 ans min
-Maîtriser la loi 28-07 -normes ISO 22 000, ISO 9001, le Codex Alimentarus - les principes HACCP.

Missions:

-Élaborer les procédures de qualité et d’hygiène
- veiller au respect de ces procédures
-Assurer les enregistrements
- Superviser les opérations liées au maintien d’hygiène des locaux, matériel et état d’hygiène du personnel
-Assurer la Formation et la sensibilisation du personnel sur les BPF et BPH
-Assurer les analyses microbiologiques et physico-chimiques des Matières, produits semi-finis et finis, surfaces, personnel, Eau de processus
-Assurer les audits qualité et hygiène systématiques des entités
-Rédiger et communiquer les rapports de contrôle et d’audit
-Implanter le système management qualité et sécurité alimentaire basé sur les principes HACCP
-Animer des groupes de résolution des problèmes ou d’amélioration continue
-Coordonner avec les prestataires en matière de Qualité et Hygiène et assurer le suivi des plans d’actions
-Calculer et suivre les KPI
-Assurer le suivi de la surveillance médicale
- Contribuer à la mise en place de la norme ISO 9001v2015
-Rédaction des rapports.

Merci aux personnes intéressées de postuler tout en indiquant l'objet et REF: CQH001/17 sur l'adresse mail.

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